Dereotu tohumu, bilimsel adı Anethum graveolens olan dereotu bitkisinin tohumlarıdır. Dereotu, Apiaceae (maydanozgiller) familyasına ait yıllık bir bitkidir ve hem yaprakları hem de tohumları mutfakta ve tıpta kullanılmaktadır. Dereotu tohumları, hafif baharatlı ve anasona benzeyen aroması ile bilinir.
Botanik ve Genel Bilgiler
Bilimsel Adı: Anethum graveolens
Aile: Apiaceae (Maydanozgiller)
Yapraklar: İnce, ipliksi ve yeşil yapraklara sahiptir.
Çiçekler: Sarı renkte, küçük ve şemsiye şeklinde çiçekler açar.
Tohumlar: Kahverengi veya gri renkte, oval ve düz yapılıdır.
Habitat: Orta ve Güney Avr Devamını Göster