Yemeklere tat ve lezzet katmak için salçalık domateslerin temizlenip ayıklanarak çekilmesi ile elde edilen "Gaziantep Ev Tipi Yöresel Lezzetli Salçalarda", sadece yemeklerde tat ve renk dışında sayılamayacak kadar çok fazla besin değeri bulunmaktadır.
Geleneksel Türk mutfağının en önemli unsurlarından biri olan salçayı sadece yemeklerde değil, bir dilim ekmeğin üzerine sürerek afiyetle tüketebilirsiniz.
Özellikle domatesin içerisinde bulunan aktif madde likopen, kalp ve damar hastalıkları ile kanser hastalığın Devamını Göster