Genel Özellikler:
Hindistan cevizi karbonhidratlar açısından zengindir. Çok etkili ve fazla miktarda doymamış yağlar içerir ve aynı şekilde tam bir lif deposudur.
Bol miktarda protein içermektedir.
Niasin, Pantotenik asit, Piridoksin, Riboflavin, Tiamin yanında, C, E ve K vitaminleri içermektedir.
Sodyum ve potasyum açısından oldukça zengin olan hindistan cevizi, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, selenyum, çinko içermektedir.
Özellikle manganez ve fosfor açısından oldukça zenginidir.
Bunun dışında sağlık açısından bir çok faydası olan bileşenler içermektedir.
Devamını Göster