Bakkal Hasan Gaziantep Krem Tartar
Ürün Kodu:EJMTVWY930_9685
Miktar
100 gr
25 gr
250 gr - (Çok Al, Az Öde)
50 gr
1500 TL üzeri ücretsiz kargo
10 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Krem tartar, kimyasal adıyla potasyum bitartrat (KC₄H₅O₆), şarap yapımı sırasında oluşan bir yan üründür ve pastacılık ile mutfak uygulamalarında yaygın olarak kullanılır. Krem tartar, asidik özellikleriyle çeşitli mutfak işlevlerini yerine getirir.
Botanik ve Kimyasal Bilgiler
Kimyasal Adı: Potasyum bitartrat
Kimyasal Formülü: KC₄H₅O₆
Kaynak: Şarap üretiminde üzüm suyu fermantasyonu sırasında oluşur.
Kullanım Alanları
Mutfak Kullanımları:
Çırpılmış Yumurta Akı: Yumurta aklarının daha hızlı ve stabil şekilde köpük oluşturmasını sağlar.
Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
