Bakkal Hasan Gaziantep Usulü Şırdan (Özel Ev Yapımı)
Ürün Kodu:EJMTVWY11455_71192
Miktar
01 Adet
02 Adet
03 Adet
04 Adet
05 Adet
06 Adet
07 Adet
08 Adet
09 Adet
10 Adet
1500 TL üzeri ücretsiz kargo
10 gün içinde iade değişim
Ürün Açıklaması
Şırdan, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen geleneksel bir yemektir. Şırdan, koyun veya dana bağırsağına doldurulmuş ve genellikle içerisinde pirinç, kıyma, baharatlar ve yeşillikler bulunan bir tür dolmadır. Türk mutfağının yanı sıra Orta Doğu ve Balkanlar'da da benzer şekillerde hazırlanan şırdan türleri bulunmaktadır.
Şırdanın yapımı oldukça özen gerektiren bir süreçtir. İç malzemesi hazırlanırken kıyma, pirinç, soğan, maydanoz gibi malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır. Daha sonra bu iç malzeme, iyice temizlenmiş ve tuzlanmış koyun veya dana bağırsağına doldurulur. Bağırsaklar genellikle belli aralıklarla bağlanarak parçalara bölünür ve kaynar suda veya buharda pişirilir.
Şırdan, genellikle sıcak olarak servis edilir ve üzerine limon sıkılarak veya acı soslar eşliğinde tüketilir. Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde şırdanın farklı versiyo Devamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
