Taze Antep Fıstığı Yeni Mahsul Ben Fıstık
238,90 TL
238,90 TL den başlayan taksitlerle!
Antep Fıstığı (Şam Fıstığı) Nedir? Antep Fıstığı Nerede Yetişir?
Gastronomi başkenti Gaziantep denildiğinde akla ilk gelen lezzet şüphesiz Antep fıstığı oluyor. Antep fıstığı; Gaziantep başta olmak üzere, Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Diyarbakır, Siirt, Adıyaman ve Siirt illerinde de yetişmektedir. Antep fıstığının Şam fıstığı olarak bilinmesinin sebebi ana vatanının Ortadoğu olmasıdır. M.Ö 6750 yılından bu yana fıstık tüketimi yapılmaktadır. Eski medeniyetlerde kral sofralarının vazgeçilmezi Taze Antep Fıstığı, günümüzde mutfaklarında olmazsa olmaz lezzeti haline gelmiştir.
Çerez olarak tüketilmesinin yanı sıra, tatlı, şekerleme veya yemeklerde aroma vermesi için kullanılmaktadır. Kuruyemişin gözdesi Antep fıstığı; enfes lezzeti ile damağınızda fıstık gibi bir tad bırakıyor. Antep fıstığı doğal bir enerji kaynağıdır ve besin değeri açısından oldukça zengindir. Nefisso güvencesi ile az tuzlu, kavrulmuş, kırmızı kabuklu, çekilmiş antep fıstığı gibi çeşitlerini Antep Fıstığı kategorisinden inceleyebilir, siparişinizi oluşturabilirsiniz.
Antep Fıstığı Fidanı Nerede Yetişir?
Antep fıstığı; Siirt, Şanlıurfa ve Gaziantep çevresinde yetişen kuruyemiş çeşididir. Öncelikle yetişeceği toprağın özelliği, ağacın bakımı ve sulanması da verimli ürün elde edilmesi adına dikkat edilmesi gereken noktalardır. Yıllara göre hasat durumu Antep fıstığı fiyatını değiştirmektedir. Adını aldığı Gaziantep, antep fıstığı yetiştiriciliği için verimli topraklara sahiptir.
Antep Fıstığı Nasıl Yetişir? Antep Fıstığı Fidanı Nerede Yetişir?
Antep fıstığı sıcak ve kurak iklimlerde rahatlıkla yetişmektedir. Tuz oranı yüksek olan topraklarda yetişmektedir. Fıstık ağacı nem oranı düşük bölgelerde rahat büyür bu yüzden fazla sulamaya gerek yoktur. 10 metreye kadar uzayabilen fıstık ağacında fıstıklar üzüm gibi salkım salkımdır. Bu salkımlara cumba denir. Diğer ülkelere göre Türkiye’de yetişen Antep fıstıkları daha yağlı ve daha lezzetlidir.
Antep Fıstığı Ne Zaman Hasat Verir?
Antep fıstığı ağacı, ekimi yapıldıktan 10-15 yıl içerisinde hasat verir. Uzun vadede yetişen ağaç türü, iki yılda yaklaşık 50 kg ürün verir. Antep fıstığı ağacının ki yılda bir hasadı gerçekleşir. Bu yıl ürün veren ağaç diğer yıl ürün vermez.
Antep Fıstığı Faydaları Nedir?
-Kalp fonksiyonlarını iyileştirir,
-Kan basıncını düzenler,
-Cildi güzelleştirir,
-Göz sağlığına iyi gelir,
-Damarları korur,
-Kalp hastalıkları ve kansere karşı koruyucu etki sağlar.
Antep Fıstığı Besin Değeri Nedir?
1 avuç kavrulmuş Antep fıstığı kalori; Karbonhidrat 5.09, Protein 3.79, Yağ 8.25, Lif 1.85, Kolesterol 0, Kcal 103
Antep Fıstığı Tüketimi Nasıl Olmalı?
Antep Fıstığı, mutfakta dondurma yapımında, tatlılarda, şekerlemelerde ve yemeklerde lezzet katmak için kullanılmaktadır. Kuruyemiş olarak taze, kavrulmuş veya tuzlu seçenekleri ile de tüketilebilir. Antep fıstığı tozu, özellikle tatlı, dondurma, lokum ve çikolatalarda daha çok kullanılmaktadır.
Taze Antep Fıstığı (Ben Fıstık) Nedir?
Taze Antep fıstığı yani ben fıstık; kırmızı kabuklu yaş haldeki fıstık türüdür. Kendi mevsiminde tüketilebilen taze yaş kırmızı kabuklu Antep fıstığı, uzun süre bekletilmemelidir. Taze Antep fıstığı nasıl saklanır sorusuna cevap olarak; kontrollü şekilde kurutarak uzun süre muhafaza edilebilir. Kapalı bir saklama kabında muhafaza edildiğinde kabuğu kokabilir bu yüzden kısa bir sürede yaş Antep fıstığı tüketilmelidir. Güneşe sererek kurutabilir ya da daha uzun süre tüketmek istiyorsanız buzdolabında ya da buzlukta saklayabilirsiniz.
Taze Antep Fıstığı Ne Zaman Çıkar? Antep Fıstığı Hangi Ayda Dökülür?
Taze Antep fıstığı, ağustos ayının başında baklavalık haliyle yani boz olarak toplanmaktadır. 15-20 gün bu süre devam etmektedir. Daha sonra olgunlaşan ve kızaran antep fıstığı Eylül ayının ortasında toplanmaya başlamaktadır.
Yaş Antep Fıstığı Nasıl Soyulur?
Dalından toplanan Antep fıstığı, bir süre ılık suda bekletilir. El yardımı ya da merdane yardımı ile soyulur. Antep fıstığının üzerindeki kırmızı kabuk bu sayede daha kolay soyulur ve kavrulmak için hazır hale gelir.
Taze Antep Fıstığı Nasıl Kavrulur?
Ilık suda bekletilmiş ve kabukları soyulmuş olan Antep fıstığı, bir tavada tuz ile ıslatılarak kavrulur. sevdiğiniz kıvama gelene kadar karıştırarak kavurma işlemini yapabilirsiniz.
1) Taze Yaş Ben Fıstık 2 kabuktan oluşan, dış kabuğu yaş ve ıslak olan bir üründür. Kargo taşımalarında dışındaki yaş kabuğun kararması son derece normaldir. 2 kabuk içerisindeki fıstık asla bozulmaz, küflenmez ve tadı da değişmez. Dış kabuğundan arındırarak aynı tazelik ve lezzette tüketebilirsiniz. Ürünü dolapta muhafaza etmeniz önerilir. Taze Yaş Ben Fıstık gönderilerinde, dış kabuğunun kararmaması garantisi verilememektedir.
2) Ürün sipariş tarihi itibariyle; siparişe göre net olarak tartılmakta ve paketlenmektedir. Kargo sürecinde dış kabuğunun kuruyarak çekmesi gayet normaldir.
3) Stoklarımızda ayrıca kurutulmuş ben fıstık (ağaçaltı), iç fıstık ve dış kabuğu alınmış, kavrulmuş tuzlu duble fıstık seçeneklerimiz de bulunmaktadır.
4) Taze Antep fıstıklarımızı alırken, o gün haldeki en iyi taze fıstıkları almaya ve çıtlak oranının yüksek olmasına azami özen gösteriyoruz. Ürün kaliteleri ve çatlaklık oranları her gün aynı ürünü alamayacağımız için değişiklik gösterebiliyor. Ancak mümkün olan en iyi kalitede taze Antep ben fıstıklarını sizlere ulaştırmak için çaba gösterdiğimizden şüpheniz olmasın.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!