Dolmalık Biber Acı
%30
125,57 TL
87,90 TL
87,90 TL den başlayan taksitlerle!
Havale
83,50 TL
(%5,00 havale indirimi)
Lezzetli Gaziantep mutfağında dolmalıkların çok özel bir yeri vardır. Davet sofralarında mutlaka bulunması gereken kuru biber, patlıcan, kabak, acur dolması, yapılış itibariyle diğer kuru dolmalıklar gibi özen gösterilmesi gereken ara sıcaktır. Lezzetinde kurutulmuş dolmalıkların etkisi büyüktür. Dolmalar Gaziantep mutfağına özel yöresel bir yemektir. Kış aylarında bayanları ne pişireceğim derdinden kurtaran dolmalar, kurutulmuş biber, kabak, patlıcan ve acurun haşlanılmasıyla yapılan bir yemek ve ara sıcaktır. Besin öğeleri ve kurutulmuş oluşuyla yemeğin daha hafif ve lezzetli olmasını sağlayan kurutulmuş sebzeler, temiz ortamlarda güneş altında bekletilerek kurutulur. Güneşte kurutulan biberler D vitamini barındırır. Ayrıca içeriğinde protein barındıran dolmalıklar, C vitamini bakımından son derece zengindir. Kalori olarak çok hafif olan bu ürünler, potasyum ve folik asit deposudur. Kemik iliğine yarar sağlayan bu gıdalar, K vitaminine sahip oluşuyla omurga sağlığına da yarar sağlar. Steril ortamlarda en taze biberlerin seçilerek kurutulma işlemi, sağlığa yarar sağlayıcı oluşunda büyük önem taşır. Her yaştan bireyin rahatlıkla tüketebileceği gıda grubuna girer.
- Her dizimde 50 adet olur.
- Her yarım dizimde 25 adet olur.
Kurutulmuş Dolmalıklar Nasıl Saklanır? Tarifi Nasıl Yapılır?
Kurutulmuş sebzelerin tadı bir başkadır. Ama nem oranı fazla şehirlerde yaşıyorsanız uzun süre muhafaza etmek biraz zor. Hemen bozulabiliyor. Bu yöntemle uzun süre saklayabilirsiniz ve bu şekilde kullanımı daha pratik oluyor.
Öncelikle su dolu tencereyi ocağa alalım.
Kaynayan suya önce dolmalıkları atalım.
Tam 5-10 dakika kaynattıktan sonra süzgece alıp soğumaya bırakalım.
Buzdolabı poşetlerine tek kullanımlık olacak şekilde dolmalıkları paylaştıralım.
Pipet ile bütün havasını alalım ve ağzını sıkıca kapatıp derin dondurucuya kaldıralım.
Kullanacağımız zaman bir kaç saat önceden çıkaralım ve buzu çözüldükten sonra kullanıma hazır.
Afiyet olsun.
Sitemiz üzerinden dilediğiniz gramaj seçenekleri ile verdiğiniz siparişleriniz, özel kutusunda (ambalajında) ve özenli bir şekilde paketlenerek sizlere gelmektedir.
Verdiğiniz siparişler normal şartlarda aynı gün kargolanarak tüm Türkiye'ye gönderilmektedir.
Yaz kış gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz ürünleri siz ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.
Üreticiden sofralara kadar uzanan süreçte ürettiklerimizin en sağlıklı biçimde korunarak, kaliteli ve güvenilir bir şekilde sizlere ulaşması hedefi ile Bakkal Hasan ürünlerinin, milyonlarca kişinin öncelikli tercihi olmayı hak etmesi için emek ve gayret sarf ediyoruz.
Aldığınız ürün sizlere ulaştığında, muhafaza ve saklama koşullarına uyarak saklanmalıdır.
Aldığınız ürünü uzun süre saklayarak tüketebilirsiniz.
Ürün elinize ulaştığı zaman yorumlar kısmına görüş ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Değerli ve kıymetli yorumlarınız bizim için çok değerlidir. Sofranızdan lezzet ve güzelliklerin eksilmemesi dileğiyle.
Lezzetin Merkezi Gaziantep'ten aldığınız ev yapımı doğal Gaziantep Yöresel Ürünlerini sizler de dost ve sevdiklerinize tavsiye ederek, yorumlarınızı paylaşarak, bu doğallık yolculuğunda bizlere verdiğiniz destek için binler teşekkür ederiz.
MUHTEŞEM
Sizden aldığım her üründen okadar memnunum ki başka yerden almak artık içime sinmiyor.Sizi çevremde okadar çok kişiye tavsiye ettim ki İzmirdeki müsterileriniz artmıştır ☺️Her şey için teşekkürler
Elif Duman | 28/11/2021
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
